不论选择什么吃法都要：吃前小口喝ml温水吃后再小口喝ml温水多喝水能够帮助身体软化溶解代谢*素，沉睡的储备脂肪都需要消耗大量的水！所以我们要求换食期间大家喝足ml的水。
食用方法：
1、冲泡：用约毫升沸水冲泡全素清，静置3-5分钟(盖盖子效果更好)后，会看到全素清膨胀起来，用筷子搅拌均匀后食用；
2、煮食：肠胃不好或老人吃全素清的时候可以选择煮食，煮食方法是，加入毫升水，水开后，改用小火，放入全素清煮3-5分钟，即可食用。还有一种方法是泡好后隔水炖七八分钟再吃，上面会有一层米油，比较容易吸收消化，胃也会更舒服些。待肠胃适应一段时间后，可根据身体状况逐步增量，进而体验其他吃法。
全素清素食全餐中含有坚果，花生，大豆，小麦，大麦，高粱，芝麻等食材，对此类食材过敏者请慎用。
1、多喝水，温水，不能喝饮料，不喝茶，不喝咖啡。
2、不吹空调（从科学和人体的角度无论冷风热风对身体都不好，但我们所说的不直接吹空调主要是不要吹冷空气，家里冷当然要吹热风了！在此也做个健康生活上的友情提醒：热风温度不宜过高，将室温维持在25度左右、室内略有湿度是最好的适合人居住的状态）
3、切记嘴馋，拒绝一切零食。
4、不抽烟不喝酒，换食期间吸烟者会对烟会感到厌恶，故可利用这个机会戒烟，若勉强吸烟，则会形成大*，为了戒烟而来换食者，只要4-7天即可收到很好效果。
5、夫妻不同房（特别提醒）中医讲在辟谷换食期间，是在修复，在调动人体的精，让它产生气，在变成神。如果这个时期同房，会影响精，难于产生气。
6、早睡觉，保持每一天的正常睡眠时间。
7、在换食期间，有些低血糖、低血压、严重贫血的人群出现了低血糖症状（出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等），就要随时补充红糖水（用开水冲红糖）来补充热能与能量。还有一些急性病的症状，例如急性阑尾炎发作与急性心脏病发作医院就诊。
8、孕产妇、哺乳期妇女、儿童、老人、重症疾病患者不可换食。
9、对于需要长期依赖药物的慢性病患者，换食期间无需停药，全素清只是食品，与药物不产生冲突。
10、女性可以选择经期换食。但有痛经、身体虚弱的家人不建议经期换食。在换食过程中，有些人会排出月经淤血，即使是闭经的人，也可能会出现。
11、建议代餐7-10天再开始换食，换食期间不会有难受的空腹感，且会收到更佳效果。
12、换食期间，会调动身体的储备力量，消耗身体多余脂肪，代谢病患细胞和*素，故会感到精力体力稍有不足。
13、换食的第1-2天，与减食没有太大差异，原来臀部、腿部、腹部或肝脏等贮藏能量多的人，容易做换食，可做一定量的运动，贮藏能量少的人，精力体力不足较明显，可做适当运动，无需勉强。
14、换食期间，小便会变污浊，有的大便量会增加，这些都是*素通过大小便排出的例证，有的人会出现皮肤排*、体臭、口臭、排气，都是排*现象，无须过于担心。
15、换食期间感觉特别虚弱者，早晚可以各吃一次稀饭和蔬菜，恢复精神后，再继续换食。保持良好的心态，无须强求。
16、换食期间不可蒸桑拿、染发。洗澡尽量用清水洗（温水），不要用含化学成分肥皂和沐浴露。可以用纯天然植物洗浴用品。尽量不化妆，不用香水。因为换食期间身体的毛孔都是张开的，此刻吸收*素是平时的两倍。
17、全素清可以一天多餐（每餐一包，一般一天3-5包。如果饿了就吃全素清，全素清是食品，不限定包数）
针对不同需求人群如何食用全素清？1、针对有减肥需求的朋友
首先使用全素清素食全餐代餐一个星期左右(早餐吃全素清,中午正常吃饭多食用蔬菜水果,晚餐只吃全素清)，这样能让你适应对美食的诱惑。然后再建议您做7天或者14天的换食，也就是一日三餐只吃全素清，不摄入其他食物，之后复食注意饮食清淡，继续每天用全素清代餐一餐或两餐，以一个月为周期，次月再做全素清换食（提示：换食每月最多一次）。减肥首先要保持良好的心态，不可急于求成，不要因为某些方面没有做好产生纠结的心理，通过全素清的代餐和换食，把您的身体调成弱碱性的体质，这样的话，既能健康的减肥，还能使减下来的体重不会反弹回去。
2、医院很难医治好的顽固性亚健康疾病患者
比如:痛风，荨麻疹，乳腺增生，严重的脂肪肝等等。建议用全素清代餐先每天代早、晚两餐，中午正常吃饭，持续1个月-2个月左右以后，再开始做7天的换食；然后复食之后，再全素清代餐1-2个月后，再做7天换食；继续全素清代餐1-2月，再做7天换食，如此周而复始，这样你的身体一定改变很大，轻者可以直接治愈。
3、针对气血虚和寒气重者以及内分泌失调严重和甲亢者
此症状以女性朋友居多。在食用全素清的前期可能会发胖，但是一做换食马上就减重明显，而复食后体重回升又比较快。建议此类症状的朋友前期不要做换食，可以用全素清先代餐早餐（1-2包），多喝水。晚餐偶尔用全素清替代，代餐2个月左右后再做7-14天的换食，这样对身体自身微循环调节比较明显，而且比直接做换食更易减重。
4、针对脾虚胃寒者
脾虚胃寒的朋友建议先从代替晚餐开始，一周后过渡代替早晚餐，根据自身身体适应程度再过渡到换食三天。吃的时候用锅煮粥一样把全素清煮着吃，开锅后文火熬三分钟，然后再吃，慢慢修复患者脾胃。提示：若体能较弱者前期一定不要辟谷，可以与平时的正常饮食同时食用全素清，让身体慢慢适应后再进行7天的换食，这样效果更好。
5、针对慢性病患者，比如糖尿病，三高人群
首先用全素清早晚代餐半个月或者一个月(根据不同体质和得病时间，年龄)然后进行7天的换食（代餐及换食期间不要停药），每天都要检测血糖或者血压，做好记录，如果想把血糖和血压降到一个理想的数值，那就需要反复的辟谷换食，最好每个月都要进去7天的换食，只有这样才能使身体的血管功能及胰腺功能得到充分的时间来进行营养修复。
6、针对体能较好者的女性
建议每个月例假期进行3-7天的全素清换食！你会发现皮肤、体型、精气神会一月更比一月好！
7、针对身体瘦弱，想增肥的朋友
建议想增肥或者想增强体质的朋友（例如：有健身健美需求者，运动员等），可在每餐饭后半小时食用全素清素食全餐，这样可以调理脾胃功能以促进餐食的营养吸收，补充正常饮食所缺乏身体必要营养，可在身体的长胖的同时使肌肉更加的紧致。
8、针对平时比较注重保养的朋友
建议想保持身体原有体型，又有美容养颜的需求的朋友，可以选择在晚餐时使用全素清代餐，这样有助于调节你的新陈代谢，增强神经系统功能，消除烦躁不安的心情，促进睡眠，增强你的睡眠质量。
9、针对平时工作比较忙的上班族
建议可以选择早晚代餐吃，而中午正常吃饭，尽量少吃精米精面，如有应酬晚上可先吃一包全素清再进食，这样做是因为这些朋友平时在工作及生活中的饮食营养不够全面，容易导致营养素缺乏，特别是对于一些吃的比较节制、控制总热量的上班族女性们。而全素清可以保证身体最基本的热量需求，得到充分的营养补充又能维持体力，这样才能每天元气满满，工作加倍。
10、针对男士朋友
可以先让他们代餐，逐渐喜欢上全素清素食全餐之后，只要每天保持2-3包，晚上饭前吃一包或全素清当夜宵吃，就会瘦下来！让他自己明白换食的重要意义之后，再让其换食！男士们应酬多，复食工作如果没有做好，更伤肠胃功能和肝脏！所以要循序渐进，让自己和家人顺其自然地适应全素清食疗是非常重要的。全素清是我们生活中最均衡营养的营养粥，没有人会拒绝它！
11、针对身体正在发育阶段的儿童及青少年
家里的宝宝可以拿全素清当营养餐来吃，早餐的时候随餐冲一代，可以当粥喝，一包全素清素食全餐可是相当于9公斤的菜篮子的营养，而且营养十分均衡，对孩子智力发育及提高免疫力非常有好处。
企业介绍
吉禾集团成立于年，是拥有24年历史的五谷深加工老字号企业。吉禾集团现拥有国内最大五谷深加工生产基地，吉禾集团的企业标准被定为了国家行业标准。同时吉禾集团成为五谷深加工产品国家行业标准的起草定制方之一。中国营养协会主席于若木(陈云的夫人)，在人民大会堂官方为吉禾集团题词“吉禾豆品，造福人类”。
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